
Depuis 2012, la coopérative a installé cuves et fermenteurs afin de pouvoir brasser ses propres bières. Six bières différentes sont brassées dans nos locaux en utilisant une double fermentation : blonde, rousse, triple, brune, blanche et bière de Noël. Le tout, à partir de malts et d’houblons issus de l’agriculture biologique.
Depuis peu, nous produisons de la Fleur de Bière, un distillat de bière vieillit en fût de chêne.
L’Auganaise c’est :
Malts et houblons bio depuis 2017
À déguster au bar à la pression et en bouteille à l’épicerie !
Fûts et tireuses disponibles pour vos évènements