BLABLAS de l’ESS : « Cantines Scolaires : de la réalité au rêve ? » avec Sandra Franrenet, autrice et journaliste

Rencontre-échange dans le cadre des BLABLAS de l’ESS, avec Sandra Franrenet, journaliste et autrice du livre « Le Livre Noir des Cantines Scolaires »

« Sucre, bio, gaspillage, inégalités… La vérité sur les repas de nos enfants

Chaque jour, des millions d’écoliers déjeunent à la cantine. Parfois pour le meilleur, souvent pour le pire !

Or il est difficile de savoir ce qui se cache vraiment dans les assiettes de nos enfants. Sucre, gaspillage, aliments transformés, contenants en plastique, tarifs, inégalités… la vérité n’est pas toujours appétissante.

Enrichi de nombreuses interviews et témoignages d’experts, cette enquête vous emmène dans les coulisses de la restauration scolaire et vous fait partager des réussites inspirantes de cantines où il fait bon manger.

Parce qu’il est possible de mieux faire ! »

Les BLABLAS sont en partenariat avec Timbre FM radio associative auganaise pour la co-animation, la régie son et la diffusion sur les ondes, avec La Grange aux Livres, librairie coopérative d’Augan qui mettra en avant une sélection de livres en lien avec la thématique et enfin bien sûr, le Pôle ESS’entiel Ploërmel qui co-anime et organise l’événement.

Retrouvez par ailleurs les PODCASTS des anciennes émissions sur essentiel-ploermel.fr

Entrée libre // 19h30