Les rendez-vous de l’épicerie
Rencontre avec Pauline
Le Champ commun vous propose de rencontrer les producteurs locaux qui fournissent l’épicerie au cours de moments privilégiés.
Les rendez-vous de l’épicerie reprennent par une dégustation de café d’orge proposée par Pauline, torréfactrice. Elle viendra vous parler de son entreprise, Rue de Feltre, qui transforme et valorise des céréales, mais aussi de la laine. La torréfaction de l’orge permet d’élaborer un café… naturellement sans caféine. Les céréales sont cultivées en agriculture biologique, majoritairement dans le Morbihan. La mouture est adaptée aux cafetières électriques, à piston et italiennes.
Rendez-vous à l’épicerie // 10h30
