Depuis 2012, la coopérative a installé cuves et fermenteurs afin de pouvoir brasser ses propres bières. Six bières différentes sont brassées dans nos locaux en utilisant une double fermentation : blonde, rousse, triple, brune, blanche et bière de Noël. Le tout, à partir de malts et d’houblons issus de l’agriculture biologique.

Depuis peu, nous produisons de la Fleur de Bière, un distillat de bière vieillit en fût de chêne.